เครื่องตีใช้สำหรับกวนแป้งของเวเฟอร์ แป้งที่กวนในถังผสมจะถูกขนส่งโดยปั๊มสารละลายไปยังถังเก็บถ่ายโอนเพื่อใช้ในภายหลัง แป้งโดจะถูกเพิ่มแรงดันโดยปั๊มถ่ายโดเมื่อเตาอบต้องการ นำไปอบในเตาอบ
เตาอบมีความสำคัญมากในสายการผลิตเวเฟอร์ ระบบอบเวเฟอร์ใช้แก๊สเพื่อให้ความร้อนแก่จานอบ และแป้งจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติเพื่อให้ครอบคลุมจานอบจนกว่าเวเฟอร์ที่อบจะออกจากเตาอบ อบและผลิตเวเฟอร์ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอเพื่อนำไปแปรรูปต่อไป มีตู้ควบคุมอุณหภูมิแบบแมนนวลเพื่อควบคุมอุณหภูมิของเตาอบ
เครื่องต่อแผ่นเวเฟอร์จะนำเวเฟอร์ที่อบแล้วไปทำความสะอาดผงที่เหลือบนเวเฟอร์ และส่งไปยังช่องระบายความร้อน โดยค่อยๆ ลำเลียงเวเฟอร์ร้อนเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 และการผลิตสายพาน PU เกรดอาหาร
เครื่องฟิล์มเย็นช่วยเพิ่มความเย็นตามธรรมชาติของแผ่นเวเฟอร์ เครื่องนี้ใช้เพื่อบรรเทาผลกระทบของความเครียดจากความร้อนบนแผ่นเวเฟอร์ในระหว่างการอบ หากไม่สามารถทำให้แผ่นเวเฟอร์เย็นลงอย่างอ่อนโยนได้ เนื่องจากอิทธิพลของความเครียดจากความร้อน แผ่นเวเฟอร์จะแตกหักได้ง่ายด้วยการกระแทกเพียงเล็กน้อย เครื่องนี้เรียกอีกอย่างว่าเครื่องผ่อนคลายความเครียดจากความร้อน นี่คือระบบที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ที่สามารถเพิ่มความกว้างและความสูงของแขนขนส่งได้ตามความต้องการของคุณ
เครื่องเคลือบครีมเป็นเครื่องจักรสำคัญที่กำหนดการกระจายตัวของจำนวนเวเฟอร์และชั้นครีม โดยมีหน้าที่ดังต่อไปนี้: เกลี่ยชั้นครีมบนเวเฟอร์ที่เย็นแล้ว เกลี่ยครีมให้เท่า ๆ กัน และเกลี่ยครีมหลายชั้นบนเค้กแต่ละชั้น จากนั้นบีบเค้กและครีมเล็กน้อยให้เข้ากัน สามารถปรับจำนวนชั้นครีมและเวเฟอร์เป็น 3\4\5 ชั้นได้ตามต้องการ และเครื่องจะคำนวณจำนวนชั้นที่ปรับโดยอัตโนมัติ ลูกกลิ้งเติมมีอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิต่อเนื่องอัตโนมัติ สามารถปรับความหนาของชั้นครีมแต่ละชั้นได้
สายพานลำเลียงสามารถส่งบล็อกเวเฟอร์ที่กดแล้วไปยังเครื่องตัดเค้กได้ตามต้องการ
เครื่องตัดเค้กเป็นเครื่องตัดลวดเหล็กที่ใช้ตัดเค้กเวเฟอร์ สามารถควบคุมขนาดล่วงหน้าได้ตามต้องการ การตัดสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่อง เครื่องเชื่อมต่อกันด้วยกลไกและควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นจึงสามารถปรับได้อย่างนุ่มนวลด้วยเครื่อง การตัดและการแปลงแบบสองทางสามารถทำได้โดยอัตโนมัติ พื้นผิวของโครงสร้างที่สัมผัสกับอาหารทำจากสแตนเลส SUS304
อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องผสมสแตนเลส SUS304 ที่ใช้ในการผลิตเนย ประกอบด้วยอุปกรณ์ผสมในรูปแบบของเครื่องกวน ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ขนาด 4.5 กิโลวัตต์ ระบบปั่นที่ใช้ในการระบายครีมออกจากเครื่องผสมนั้นขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ขนาด 0.55 กิโลวัตต์ ระยะเวลาในการผสมขึ้นอยู่กับส่วนผสมของครีม
เอชจี เครื่องผลิตเวเฟอร์สติ๊ก เป็นสายการผลิตรุ่นใหม่ในประเทศสามารถผลิตเวเฟอร์สติ๊กกลวงหรือไส้ตรงกลางที่กรอบและมีคุณภาพสูงด้วยรูปทรงและขนาดที่แตกต่างกัน
