บิสกิตเป็นคำทั่วไปสำหรับขนมอบที่ทำจากแป้งหลายประเภทในอาหารตะวันตก บิสกิตมีรูปทรงที่แตกต่างกันและสามารถนำไปประกบหรือตกแต่งบนพื้นผิวได้ นอกจากนี้ ขนมอบบางชนิดที่ไม่มีแป้ง เช่น มาการองและบิสกิตอัลมอนด์ ก็เรียกอีกอย่างว่าบิสกิต ในช่วงแรกๆ อุตสาหกรรมบิสกิตเป็นการเดินทางหรือสงครามระยะยาว แนวคิดเรื่องอาหารฉุกเฉินเริ่มแพร่กระจายด้วยมือ หลังการปฏิวัติอุตสาหกรรม เนื่องจากการพัฒนาเทคโนโลยีเครื่องจักรกล อุปกรณ์และเทคโนโลยีการผลิตบิสกิตจึงพัฒนาอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปยังทุกส่วนของโลก
สารอาหารหลักของบิสกิตได้แก่ คาร์โบไฮเดรต รวมทั้งโปรตีน ไขมัน แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก เป็นต้น สารอาหารโดยรวมไม่สมดุล
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้:
1. บิสกิตเป็นเพียงอาหารเสริมในฐานะของว่าง และไม่ควรใช้แทนมื้ออาหาร
2. บิสกิตแห้งเกินไปและ "โกรธ" ได้ง่าย เมื่อกินบิสกิต ให้กินผักและผลไม้มากขึ้น
3. น้ำในบิสกิตน้อยเกินไป ดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำมากขึ้น นอกจากนี้น้ำจะทำให้แป้งในบิสกิตพองตัวซึ่งง่ายต่อการสร้างความรู้สึกอิ่มและสามารถควบคุมปริมาณการบริโภคได้
4. พยายามซื้อบิสกิตไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ และแคลอรี่ต่ำ
5. ปริมาณไขมันเนยในเวเฟอร์สูงมากและมีความหนาแน่นต่ำ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสังเกตได้หากคุณกินมากเกินไป
บิสกิตเหมาะสำหรับคนจำนวนมาก:
ประชาชนทั่วไปสามารถรับประทานได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานกำลังถือศีลอด
https://www.hg-machine.com/