การผลิตบิสกิต : :
ส่วนผสม: ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัม (ตามสถานการณ์ของตัวเองตามความเหมาะสม), เกลือ 1/2 ช้อนชา, ครีมละลาย 50 กรัม, แป้ง 320 กรัม (ในกระป๋องซี่โครง), ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ฝึกฝน:
1. ใส่วัสดุทั้งหมดลงในอ่างเพื่อคนให้เข้ากันเป็นแป้งสม่ำเสมอ (หากต้องการผสมวัสดุให้เข้ากันสามารถเพิ่มในส่วนที่สองได้)
2 โรยแป้งลงบนโต๊ะ โรยแป้งบนแป้ง โรยชั้นแป้งบนแป้ง
3 โดยม้วนไม้นวดแป้งให้เป็นแผ่นหนา 0.3 ซม. พักไว้ 30 นาที
4 ด้วยแม่พิมพ์คุกกี้ (รูปทรงอื่น ๆ ของความประทับใจได้ถ้าไม่ใช่คุณสามารถใช้ถ้วยแทน) พิมพ์ลงในฟิล์มรูปทรงต่าง ๆ โดยใช้ส้อมด้านบนแทงบางรู ใส่น้ำมันหลังจากนั้น กระทะ
6. เปิดเตาอบที่ 160 องศา อบประมาณ 20 นาที
เคล็ดลับ:
1 วิธีการผลิตนี้เรียบง่าย และอัตราความสำเร็จสูงมาก เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มต้น
2 ตามวิธีการข้างต้นทำจาก "ขนมปังธรรมดา" สามารถทำเป็นบิสกิตปรุงรสได้ วิธีคือ: ไข่แดง 1 ฟอง มะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ และผสมให้เข้ากันก่อนอบบนบิสกิตได้
3 กระบวนการอบ ควรปรับอุณหภูมิและเวลาตามกำลังเตาอบของตนเอง และสังเกตการต่อต้านโค้กเมื่อใดก็ได้
https://www.hg-machine.com/