ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการพัฒนาอุตสาหกรรมบิสกิตของประเทศของฉันได้แสดงให้เห็นถึงการแข่งขันที่ดุเดือด การใช้ประโยชน์จากผลกระทบของแบรนด์และข้อได้เปรียบทางการตลาดที่แข็งแกร่งนักธุรกิจชาวต่างชาติได้ครอบครองส่วนแบ่งที่สำคัญของตลาดบิสกิต เช่นเดียวกับผู้ผลิตบิสกิตรายใหญ่ที่แสดงพลังเวทย์มนตร์ของพวกเขาเพื่อดึงดูดผู้บริโภคอาหารของว่างและอาหารจานด่วนทุกชนิดก็ผุดขึ้นมาเช่นกัน มันฝรั่งทอดอาหารพองตัวเบอร์เกอร์พิซซ่า ฯลฯ ได้ปรากฏตัวขึ้นหลังจากนั้นอีกครั้งทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น อาหารเหล่านี้แออัดเป็นส่วนหนึ่งของตลาดบิสกิตและหดตัวอุตสาหกรรมบิสกิตทั้งหมด หากองค์กรต้องการที่จะตั้งหลักในอุตสาหกรรมมันจะต้องพึ่งพานวัตกรรมอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์แปรรูปบิสกิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเป็นแนวทางและส่งเสริมการบริโภค
ความสำคัญของ อุปกรณ์สายการผลิต -
ในกระบวนการผลิตอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสารตกค้างและจุลินทรีย์ในอุปกรณ์การผลิตอาหารและท่อ
1. ความปลอดภัยของอาหาร
การทำความสะอาดอุปกรณ์แปรรูปบิสกิตที่มีประสิทธิภาพสามารถกำจัดจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่ผลิตในการผลิตให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และกำจัดแหล่งเพาะพันธุ์ของจุลินทรีย์ดังนั้นจึงกำจัดแหล่งกำเนิดมลพิษในขั้นตอนการแปรรูปอาหารลดมลพิษทางอาหาร
2. รสชาติอาหาร
ในกระบวนการผลิตอาหารอุปกรณ์เดียวกันจำเป็นต้องผลิตอาหารที่แตกต่างกันส่งผลให้รสชาติผสมและวัตถุดิบระหว่างอาหารต่าง ๆ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อรสชาติของอาหาร การทำความสะอาดเครื่องจักรการผลิตอาหารที่ครอบคลุมสามารถมั่นใจได้ถึงรสชาติที่บริสุทธิ์ของอาหาร
3. การใช้งานอุปกรณ์
ป้องกันการกัดกร่อนเชิงกลของอาหารที่เกิดจากการทำงานร่วมกันของอาหารและชิ้นส่วนโลหะและลดการลดการนำความร้อนเชิงกลและคุณสมบัติอื่น ๆ ที่เกิดจากการปนเปื้อนการปนเปื้อนทำให้มั่นใจได้ว่าการทำงานอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์การผลิตอาหารและความเหนือกว่าของคุณภาพอาหาร