ด้วยคลื่นนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องในอุตสาหกรรมการอบความเร็วของอุปกรณ์นวัตกรรมเริ่มเร็วขึ้นและเร็วขึ้นและมีจำนวนอุปกรณ์เพิ่มขึ้น ตอนนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับอุปกรณ์สายการผลิตสำหรับม้วนสวิส
สายการผลิตม้วนสวิสทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างเต็มที่ ผ่านระบบควบคุมความถี่ตัวแปรแสงไฟฟ้าและระบบควบคุมคอมพิวเตอร์แบบเต็มโดยเพียงแค่ตั้งค่าพารามิเตอร์กระบวนการทั้งหมดจากการผสมกับบรรจุภัณฑ์สามารถควบคุมได้อย่างถูกต้อง สิ่งนี้จะช่วยลดการแทรกแซงของมนุษย์ทำให้มั่นใจได้ว่าสุขอนามัยอาหารและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ ผ่านการปรับ - การปรับในหลายมิติเช่นความเร็วในการผสมเวลาการอบและอุณหภูมิและปริมาณการเติมไม่ว่าจะเป็นขนาดเล็กและละเอียดอ่อนหรือแพ็คครอบครัวขนาดเต็มไม่ว่าจะมีพื้นผิวที่หนาแน่นและนุ่มหรือมีรสชาติที่นุ่มนวล
เตาอบมีวิธีการทำความร้อนที่หลากหลายและความร้อนไฟฟ้าและความร้อนด้วยก๊าซสามารถเลือกได้อย่างยืดหยุ่นเพื่อให้เหมาะกับสภาพพลังงานในภูมิภาคต่าง ๆ และควบคุมต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผ่านระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะอุณหภูมิการอบระหว่าง 300 ° C และ 400 ° C สามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำ การอบสวิสม้วนสามารถทำได้ในเวลาประมาณ 7 นาทีโดยมีผลผลิตต่อชั่วโมงสูงสุด 600 กิโลกรัม ม้วนสวิสอบมีสีทองและเต็มไปด้วยกลิ่นหอม
หลังจากการอบอุปกรณ์ขึ้นรูปที่ประกอบด้วยตารางการประมวลผลล่วงหน้าและโมดูลหน่วยจะเข้ามาแทนที่ อุปกรณ์สายพานลำเลียงและอุปกรณ์กลิ้งของอุปกรณ์นั้นเป็นอิสระจากกันทำให้สามารถเปลี่ยนเพลาได้อย่างรวดเร็วและการสลับระหว่างการผลิตม้วนสวิสขนาดครอบครัวและม้วนสวิสขนาดเล็ก ในเวลาเดียวกันม้วนสวิสสามารถได้รับการตกแต่งอย่างประณีตและตกแต่งอย่างสวยงามตามข้อกำหนดทำให้แต่ละผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์
ยิ่งไปกว่านั้นสายการผลิตยังถูกรวมเข้ากับระบบตรวจสอบอัจฉริยะที่สามารถตรวจสอบพารามิเตอร์สำคัญต่างๆในเวลาจริงระหว่างกระบวนการผลิต เมื่อมีความผิดปกติเกิดขึ้นแล้วจะสามารถส่งสัญญาณเตือนภัยได้ทันทีและปรับโดยอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่าความคืบหน้าของการผลิตที่ราบรื่นและเป็นระเบียบ ในขณะเดียวกันก็รวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลการผลิตให้การสนับสนุนที่แข็งแกร่งสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงว่าเทคโนโลยีอัลตราโซนิกสามารถใช้ในอุปกรณ์ตัดเค้กได้ มันใช้หลักการของการสั่นสะเทือนความถี่สูงเพื่อตัดม้วนสวิสที่มีความแม่นยำสูงมาก การตัดแบนและราบรื่นเพิ่มคุณภาพที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์อย่างมาก
