เป็นที่เข้าใจกันว่าอาหารป่องกลายเป็นอาหารโปรดของผู้บริโภคเนื่องจากมีรสชาติอร่อยกรอบ พกพาสะดวก และบริโภคได้สะดวก ใช้วัตถุดิบได้หลากหลายและมีรสชาติที่หลากหลาย ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คนอย่างต่อเนื่อง ทำให้กลายเป็นอุตสาหกรรมอาหาร ส่วนสำคัญและศักยภาพทางการตลาดก็มีมาก ความต้องการของตลาดสำหรับอาหารพองยังได้ผลักดันการพัฒนาอุปกรณ์เครื่องจักรกลด้วย ปัญหาอะไรจะได้รับการแก้ไขในปี 2560 สำหรับการพองตัวของเครื่องจักร?
ประการแรก ภาวะตกต่ำของตลาดและปัญหาอายุของผลิตภัณฑ์
เหตุใดตลาดจึงตกต่ำ นี่คือการเชื่อมโยงที่ไม่เกี่ยวข้องกับอายุของผลิตภัณฑ์ ดังที่เราทราบกันดีว่า เป็นเวลาหลายปีแล้วที่บริษัทอาหารต่างๆ มักจะมองหาทางลัดเมื่อไม่มีผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด พวกเขาเลียนแบบผลิตภัณฑ์ของบริษัทอาหารอื่นๆ เนื่องจากขาดไปจึงเป็นเพียงรูปลักษณ์และรูปร่างของผลิตภัณฑ์เท่านั้น การเลียนแบบข้างต้นไม่พบข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ขององค์กรโดยพื้นฐานซึ่งส่งผลให้เกิดการตัดมุมลดต้นทุนการลดราคาร่วมกันการแข่งขันที่ไม่เป็นระเบียบคุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างรวดเร็วลดความไว้วางใจของลูกค้าในอาหารขบเคี้ยวป่อง ดังนั้นเพื่อที่จะพัฒนาบริษัทได้อย่างแท้จริงและกำจัดตลาดขนมพองที่หดหู่ได้ เราต้องหาทางลดความไว้วางใจของลูกค้าต่ออาหารขบเคี้ยวพอง ดังนั้นเพื่อที่จะพัฒนาองค์กรได้อย่างแท้จริงและกำจัดตลาดอาหารขบเคี้ยวป่องที่หดหู่เราต้องหาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของตลาด
ประการที่สอง การผลิตอุปกรณ์ด้านอาหารและเทคโนโลยีอาหารขาดการติดต่อ
ปัจจุบัน 90% ของผู้ผลิตอุปกรณ์อาหาร โดยไม่คำนึงถึงอุปกรณ์การผลิต เพิกเฉยหรือละเลยความต้องการของเทคโนโลยีอาหารของบริษัทผลิตอาหาร ซึ่งทำให้ผู้ผลิตอาหารหลายรายซื้ออุปกรณ์คืนแต่ไม่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามความต้องการของตลาดได้ ผู้ผลิตอุปกรณ์อาหารสามารถตอบสนองความต้องการของบริษัทอาหารและตอบสนองความต้องการของตลาดโดยการแก้ปัญหาอุปกรณ์ เทคโนโลยี และเทคโนโลยีอย่างสมบูรณ์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบสนองความต้องการของตลาดและมีเทคโนโลยีอาหาร
ประการที่สาม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และความต้องการของเทคโนโลยีการผลิต
1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นอาวุธวิเศษเพื่อความอยู่รอดและการพัฒนาขององค์กร ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ประสบความสำเร็จเป็นหนึ่งในแหล่งผลกำไรที่สำคัญของบริษัท นอกจากนี้ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของบริษัท และรักษาสถานะที่ยาวนานและเทโลเมียร์
2 กฎระเบียบกระบวนการอุปกรณ์เป็นเอกสารทางเทคนิคหลักเพื่อเป็นแนวทางในการผลิต คำแนะนำการผลิต แต่ยังรวมถึงประโยคขององค์กรการผลิตและการจัดการการผลิต เช่น อุปกรณ์ การวางแผนการผลิต การจัดกำหนดการ การปฏิบัติงานของผู้ปฏิบัติงาน และการตรวจสอบคุณภาพ
3. ในหมู่พวกเขา ข้อกำหนดสำหรับแรงงานที่มีทักษะมีความสำคัญอย่างยิ่ง ก่อนอื่น จำเป็นต้องเข้าใจมาตรการรักษาฉุกเฉินเมื่ออุปกรณ์ผิดปกติ วิธีปรับเปลี่ยนเมื่อการผลิตไม่ราบรื่น และการปรับเปลี่ยนเมื่อส่วนผสมในการผลิตมีการเปลี่ยนแปลง ประการที่สอง จะต้องมีขั้นตอนการปฏิบัติงานเฉพาะในลักษณะและวิธีการใช้วัตถุเจือปนอาหาร และควรให้ความสนใจกับการประสานงานระหว่างกระบวนการบนและล่าง
ประการที่สี่ ความเข้าใจผิดของตลาดในปัจจุบันเกี่ยวกับอาหารป่อง
ในปี 2559 ที่ผ่านมา ความต้องการอาหารของผู้คนไม่เพียงแต่อยู่ที่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพด้วย เมื่อพูดถึงอาหารพองๆ มักมีไขมันสูง แคลอรี่สูง เกลือสูง น้ำตาลสูง และมีหลายรสชาติ มากมาย. อย่างไรก็ตาม สิ่งที่หลายๆ คนไม่รู้ก็คือ สาเหตุของ “ห้าจุดสูงสุดและอีกอย่างหนึ่ง” ไม่ใช่กระบวนการ “ขยายตัว” แต่เป็นการเพิ่มวัตถุเจือปนอาหารจำนวนมากโดยผู้ผลิต ดังนั้นในอุตสาหกรรมต่อไป หลักๆ คือ สิ่งสำคัญคือการ การรวมกันของอุปกรณ์และการปิดกั้น "ห้าสูงและอีกหนึ่ง" ที่แหล่งกำเนิดเป็นความรับผิดชอบที่ควรปฏิบัติตามในอุตสาหกรรมอาหารป่อง
