สายการผลิตเค้กอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถใช้ทำเค้กได้หลากหลายประเภท

สายการผลิตเค้กหมีอัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นหนึ่งในเครื่องทำอาหารเพื่อการพักผ่อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด ประกอบด้วยหลายส่วน เช่น เครื่องผสม เครื่องอัดรีด เตาอบ การถอดแบบ สายพานลำเลียง เครื่องบรรจุ และเครื่องบรรจุ

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเครื่องอย่างเหมาะสมก่อนใช้งาน ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้าที่ และปรับการตั้งค่าให้ตรงกับสูตรที่ใช้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องหลังการใช้งานทุกครั้ง

ซึ่งทำได้โดยการนำผลิตภัณฑ์ออกจากถาดโลหะแล้ววางลงบนสายพานลำเลียงเพื่อการขนส่ง จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นและบรรจุ กระบวนการนี้ใช้เวลาเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายามสำหรับธุรกิจที่ต้องการให้ลูกค้ามีความสุข

การอบ

สายการผลิตเค้กอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถใช้ทำเค้กได้หลากหลายประเภท รวมถึงคัพเค้ก มัฟฟิน แมดเดอลีน คัสตาร์ดเค้ก และแม้แต่เค้กริงก์ พวกเขาสามารถประหยัดเวลาและค่าแรงสำหรับธุรกิจ ในขณะเดียวกันก็รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เตรียมเครื่องทำเค้กหมีอัตโนมัติเต็มรูปแบบอย่างเหมาะสมก่อนเริ่มการผลิต ซึ่งรวมถึงการบรรจุส่วนผสมที่จำเป็นลงในกรวยและภาชนะ อีกทั้งยังต้องมีการเชื่อมต่อส่วนต่าง ๆ ของเครื่องและปรับการตั้งค่าอีกด้วย

เมื่อเครื่องพร้อม เครื่องจะผสมและจ่ายส่วนผสมลงในถาดอบโดยอัตโนมัติ จากนั้นจึงอบถาดในเตาอบเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กสุกทั่วถึง

ระบายความร้อน

กระบวนการอบอาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง และเครื่องจะอบเค้กหมีโดยอัตโนมัติ เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากการอบ เค้กหมีจะถูกเอาออกจากถาดและถ่ายโอนไปยังสายพานลำเลียงเพื่อระบายความร้อน

เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว พนักงานจะนำเค้กออกจากสายพานลำเลียงและบรรจุลงในภาชนะเพื่อจัดส่งหรือขาย สายการผลิตเค้กหมีอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้: เครื่องผสม เครื่องฝากเค้ก เครื่องบรรจุครีม เตาอบแบบหมุน และเครื่องบรรจุ ขั้นตอนและขั้นตอนที่แน่นอนในการใช้เครื่องอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิตเฉพาะ

การตกแต่ง

สายการผลิตเค้กหมีแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีส่วนต่างๆ มากมายที่รับผิดชอบในการโหลด การอบ การเอาออก และการขนเค้กหมี ชิ้นส่วนเหล่านี้ประกอบด้วยเครื่องพ่นน้ำมัน เครื่องอัดรีด เตาอบ เครื่องถอดแบบ และสายพานลำเลียง เครื่องจักรเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและประหยัดแรงงานมนุษย์

บรรจุภัณฑ์

สายการผลิตเค้กหมีแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถสร้างเค้กรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น คัพเค้ก แมดเดอลีน คัสตาร์ดเค้ก และเค้กริง โดยใช้คนน้อยที่สุดและมีคุณภาพสูง ออกแบบมาเพื่อความจุขนาดใหญ่และประหยัดค่าแรง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานอาหาร

เครื่องทำงานโดยการผสมและจ่ายส่วนผสมลงในถาดอบ จากนั้นจึงอบเค้กหมีเพื่อให้แน่ใจว่าสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อเค้กอบแล้ว พวกเขาจะถูกนำออกจากถาดและวางบนสายพานลำเลียงเพื่อระบายความร้อนและบรรจุภัณฑ์ ขึ้นอยู่กับรุ่นของสายการผลิตเค้กหมีอัตโนมัติเต็มรูปแบบ มีหลายขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อใช้งานอย่างถูกต้อง