อธิบายมาตรฐานการตรวจสอบการขึ้นรูปบิสกิตของสายการผลิตบิสกิต

สายการผลิตบิสกิตสามารถแปรรูปบิสกิตที่มีรสชาติโดดเด่นได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันคนหนุ่มสาว เด็ก และคนชราบางครั้งใช้บิสกิตเป็นอาหารเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและความบันเทิง บิสกิตเป็นอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมที่ใช้แป้งและผงเมล็ดพืชอื่นๆ น้ำมัน น้ำตาล หรือไม่ใส่น้ำตาลเพื่อทำเปลือก ห่อด้วยไส้ต่างๆ และแปรรูปเป็นอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมที่ส่วนใหญ่จะรับประทานในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยความเร่งรีบของชีวิตและต้นทุนแรงงานที่เพิ่มขึ้น การใช้วิธีการผลิตทางวิทยาศาสตร์ กระบวนการทางเทคโนโลยี และอุปกรณ์การผลิตในการผลิตบิสกิตจึงเป็นประเด็นร้อนที่ผู้ประกอบการด้านการลงทุนให้ความสนใจมาโดยตลอด

ปัจจุบันสถานประกอบการผลิตและดำเนินการบิสกิตส่วนใหญ่ใช้วิธีการผลิตสองวิธี: วิธีหนึ่งคือวิธีการผลิตแบบกึ่งแมนนวลและกึ่งกล อีกเครื่องคือสายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติแบบใช้เครื่องจักร

ในสายการผลิตบิสกิต มีข้อกำหนดทางประสาทสัมผัสสามประการสำหรับข้อกำหนดในการขึ้นรูปบิสกิต:

1. แบบฟอร์ม: รูปร่างเต็ม ขนาดเท่าเดิม ไม่มีภาวะถดถอยชัดเจน ยุบ และระเบิด ไม่มีการรั่วไหล

2. สี: สีสม่ำเสมอ เอวและก้นสีน้ำตาลแดง พื้นผิวสีน้ำตาลเหลือง ไม่ไหม้เกรียมและไม่มีความแตกต่าง

3. องค์กรและรสชาติ: การบรรจุเปลือกไม่มีปรากฏการณ์ปลอกกระสุน เปลือกบาง ไม่มีวัตถุดิบ และไม่มีสิ่งเจือปน เปลือกมีความนุ่ม มีรสชาติของผลิตภัณฑ์ และไม่มีกลิ่นแปลก ๆ

ก่อนการผลิตสายการผลิตบิสกิตให้ตรวจสอบว่าวัสดุในการเตรียมมีคุณสมบัติและใช้อย่างถูกต้องหรือไม่ และสอดคล้องกับฉลากเพื่อป้องกันการใช้ในทางที่ผิดหรือไม่ ด้วยการพัฒนาทางเศรษฐกิจและการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ความต้องการของผู้คนสำหรับคุณภาพของบิสกิตก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และบทบาทของปัจจัยที่ไม่ใช่ราคา เช่น ความปลอดภัยของบิสกิต คุณภาพ การตลาด การบริการ และการจัดการในการแข่งขันในอุตสาหกรรมจะค่อยๆ สะท้อนกลับ