ล่าสุดมีประชาชนบางส่วนรายงานว่าซื้อกล่องอาหารในร้านและไม่มีวันที่ผลิตที่กล่องด้านนอก นอกจากนี้ ตามรายงาน กล่องบรรจุภัณฑ์อาหารบางกล่องในร้านไม่มีป้ายหรือทำเครื่องหมาย ปัจจุบันทางร้านได้มีการออกประกาศความรับผิดชอบในการแก้ไข ณ จุดเกิดเหตุ โดยกำหนดให้ผู้ประกอบการต้องระงับการประกอบกิจการเพื่อดำเนินการแก้ไข จากเหตุการณ์นี้ ยังได้สร้างความตื่นตัวแก่องค์กรแปรรูปอาหารอื่นๆ ด้วย ตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด ควรติดฉลากและโลโก้ผลิตภัณฑ์ และควรระบุวันที่ผลิต อายุการเก็บรักษา ที่อยู่ และข้อมูลการติดต่อข้างต้น เพื่อหลีกเลี่ยงการลงโทษที่ไม่จำเป็น
ดังที่เราทราบกันดีว่าฉลากผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะเป็นสติ๊กเกอร์ติดอยู่กับผลิตภัณฑ์ ทั้งข้อความ กราฟิก ลวดลาย สัญลักษณ์ และคำอธิบายทั้งหมด โดยทั่วไปฉลากผลิตภัณฑ์จะติดอยู่ด้านนอกของผลิตภัณฑ์หรือติดอยู่ด้านนอกภาชนะบรรจุภัณฑ์เพื่ออธิบายข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับอาหาร เช่น วันที่ผลิต น้ำหนัก สารอาหาร ส่วนผสม อายุการเก็บรักษา แหล่งกำเนิด บาร์โค้ด วิธีใช้ และหมายเลขใบอนุญาตที่เกี่ยวข้อง และอื่นๆ นอกจากนี้ "กฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร" และ "มาตรฐานทั่วไปสำหรับการติดฉลากอาหารบรรจุหีบห่อ" ยังกำหนดข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับฉลากผลิตภัณฑ์อีกด้วย
ในหมู่พวกเขา "มาตรฐานทั่วไปสำหรับฉลากสำหรับอาหารสำเร็จรูป" ยังกำหนดเนื้อหาของฉลากผลิตภัณฑ์ไว้อย่างชัดเจน เช่นฉลากของผลิตภัณฑ์ไม่บิดเบี้ยวหรือหลุดลอก เนื้อหาทั้งหมดควรมีความชัดเจน ชัดเจน และติดทนนาน อย่าใช้ขนาดหรือความแตกต่างของสีเพื่อทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด ภาษา กราฟิก สัญลักษณ์ ฯลฯ ทั้งทางตรงและทางอ้อม ด้วยเหตุนี้ บริษัทแปรรูปอาหารจึงต้องติดฉลากตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด แต่ยังต้องแน่ใจว่าฉลากของผลิตภัณฑ์ไม่หลุด ไม่เสียรูป และเนื้อหาในนั้น ของฉลากควรมีความชัดเจน สะดุดตา และติดทนนาน
มีคำติชมจากผู้ใช้ถึงแม้จะติดฉลากอาหารตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด แต่การเสียรูปและการหลุดของฉลากมักเกิดขึ้นซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อผู้บริโภคในการได้รับข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับอาหาร แต่ยังมีผลกระทบต่อชื่อเสียงขององค์กรด้วย และภาพลักษณ์ของแบรนด์ .
แล้วบริษัทแปรรูปอาหารควรทำอย่างไรกับฉลากผลิตภัณฑ์ที่ไม่หลุดหรือเสียรูป? นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมเชื่อว่าสามารถเริ่มต้นได้จากสองด้าน นั่นคือ การเปลี่ยนอุปกรณ์การติดฉลาก เช่น เครื่องติดฉลากแบบมีกาวในตัว ตรวจสอบสาเหตุที่อุปกรณ์เอียง หลุด และแก้ไขได้ทันเวลา
เครื่องติดฉลากเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์การติดฉลากแบบดั้งเดิมมีปัญหาบางอย่าง เช่น ฉลากเชิงบวก อัตราความเสียหายสูง ฉลากเปลี่ยนรูปง่ายและหลุดร่วงง่าย ด้วยความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีการติดฉลาก เครื่องติดฉลากแบบมีกาวในตัวจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีความแข็งแรง สวยงาม ไร้ฟอง เหนียว และไม่หลุดออกมาเอง
“ตั้งแต่ใช้เครื่องติดฉลากแบบมีกาวในตัว ก็ได้ปรับปรุงอัตราการติดฉลาก อัตราการติดฉลากเชิงบวก และลดอัตราความเสียหาย พร้อมทั้งรับประกันคุณภาพของการติดฉลาก ฉลากไม่หลุด” ผู้ผลิตบางรายกล่าวว่า
เป็นที่ยอมรับว่าต้องคำนึงว่าเมื่อใช้เครื่องติดฉลากแบบมีกาวในตัวจะเกิดภาวะ “บิดเบี้ยว” และจำเป็นต้องหาสาเหตุและแก้ไขให้ทันเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ฉลากอาหารหลุด ช่างเทคนิคกล่าวว่า "การบิดงอ" ไม่ใช่ปัญหากับคุณภาพของเครื่องติดฉลากแบบมีกาวในตัว สาเหตุอาจเป็นเพราะความหนืดของฉลากไม่เพียงพอ วัสดุฉลากมีความเหนียวต่ำ และเกิดไฟฟ้าสถิต
ในเรื่องนี้ ผู้ใช้ควรพยายามเพิ่มความหนืดของฉลาก ควบคุมอุณหภูมิและความแข็งแรงของการติดฉลาก และใช้วัสดุฉลากที่มีความนุ่มนวลและความเหนียวที่ดี รวมทั้งมั่นใจในความสะอาดของการประชุมเชิงปฏิบัติการ และลดการสร้าง ไฟฟ้าสถิต.
ด้วยการปรับปรุงระดับการบริโภค ผู้คนยังคงมีความตระหนักรู้เกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารเพิ่มมากขึ้น และฉลากก็ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ ในฐานะผู้ให้บริการขนส่งข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้นบริษัทแปรรูปอาหารจึงติดฉลากผลิตภัณฑ์ตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัดและยังตรวจสอบให้แน่ใจว่าฉลากของผลิตภัณฑ์มีความคงทนและไม่หลุด
